Всем привет! Вы, наверняка, знаете как я люблю сладенький мед. Кроме того, я знаю как его добыть в больших количествах и умею его использовать не только во внутрь. У меня нет секретов, поэтому я расскажу вам обо всем!
Медовый Спас – христианский праздник с языческими корнями. В этот день пасечники откачивают последний мед. Люди с букетами из душистых трав, цветов и маковых головок отправляются в церковь, чтобы освятить воду, мед и сделанные обереги, которые будут защищать дом от нечисти, а людей – от болезней целый год.
По новому календарю празднование Медового Спаса припадает на 14 августа. В последний месяц лета люди отмечают три Спаса: Медовый; Яблочный; Ореховый. Маковея (другое название Медового Спаса) празднуют первым. Этот день – начало Успенского поста, что длится до 29 августа (последнего Спаса). В этот праздник обязательно откачивали мед и святили его в церкви. На Маковея начинали проводить первые ярмарки и торжества, приуроченные сбору урожая и пчеловодству. В этот день собирали не только мед, но и созревшие ягоды. Их использовали для приготовления пирогов, ароматных напитков и заготовок на зиму (компотов, варенья и джемов). На праздник хозяйки накрывают богатый стол. Обязательно делают выпечку с маком и медом. Это могут быть: медовые коржики; пироги с ягодами; блины с маком; рулеты с маково-медовой начинкой; медовое печенье и так далее. Так как начинается пост, на стол не подают мясных и рыбных блюд, а для выпечки обязательно используют постное тесто. Но от этого сладкие лакомства ничуть не страдают, поскольку их щедро сдабривают медом или вареньем. А вот яблоки, груши и иные фрукты нельзя кушать до Яблочного Спаса (19 августа). Самым популярным угощеньем на Маковея ранее были блины с маком и медом. Женщины растирали мак, добавляя к нему мед. Приготовленные блины нужно макать в так называемое маковое молочко и наслаждаться удивительным вкусом.
В нашем детском саду тоже праздновали этот замечательный праздник. Воспитатели рассказали детям об истории и традициях праздника, интересных событиях из жизни пчёл и о пользе мёда. После весёлой игровой программы детки полакомились медком с душистым травяным чаем.
